プロフィール

梅干し作り２０年以上ですが作りながら様々な事を学んでいます。

一人でも多くの方に梅干し作りを経験していただたい、

そしてトラブルが起きた時の対処情報を提供したいと思い、こちらのブログで紹介させていただきました。

好きな食べ物は漬物全般、カレー、和菓子、チョコレートです。

特に漬物は失敗することも多いのですが、できるだけ自分で作るようにしています。